Dans le cadre du développement et de la dynamisation du port, cet établissement aura vocation à offrir un cadre convivial aux plaisanciers, habitants et visiteurs.
Un cadre d’exception pour un projet de restauration ambitieux !
Situé au cœur du port de plaisance Vauban, à Saint-Malo, l’espace mis à disposition comprendra un rez-de-chaussée de 266,42 m² ainsi qu’une terrasse extérieure supérieure de 337,61 m² offrant une vue imprenable sur le port.
Bretagne Plaisance souhaite y voir s’implanter un restaurant de qualité, mettant en valeur les produits locaux et s’inscrivant dans une démarche écoresponsable.
La convention d’occupation temporaire (COT) sera accordée pour une durée de 6 années, pouvant être prorogée à 9 années en fonction du niveau des investissements envisagés.
Comment candidater ?
Les candidats intéressés devront constituer un dossier détaillant notamment leur projet, leur expérience et leur engagement en matière de qualité et de développement durable. Une visite des lieux est obligatoire et doit être programmée entre le 4 août et le 8 août et entre le 18 août et le 29 août 2025.
📅 Date limite de dépôt des candidatures : 15 septembre 2025 à 12h00
📍 Lieu de dépôt : Bureau du port des Sablons, Terre-plein Sud, 35400 Saint-Malo
✉️ Contact pour informations et prise de rendez-vous de visite : Lucile Grosmaître
Documents à télécharger :
Bretagne Plaisance se tient à disposition pour répondre à toute question et accompagner les candidats dans leur démarche. Rejoignez-nous pour faire du port Vauban un lieu incontournable de la gastronomie malouine !
Documents à télécharger
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Et si vous passiez de l’autre côté du décor ? Dans le cadre de la Semaine du tourisme économique, Bretagne Plaisance vous ouvre les portes du port du Légué, à Saint-Brieuc, pour une visite comme on n’en propose pas tous les jours !
En raison de la sécheresse persistante et du manque d’apport d’eau dans le bassin, le port du Légué à Saint-Brieuc met en place une mesure de gestion de l’eau : les premiers sas sortants et entrant de chaque marée sont supprimés jusqu’à nouvel ordre.
Depuis plusieurs mois, la Bretagne fait face à une sécheresse exceptionnelle. Après un printemps et un été parmi les plus secs depuis les années 1960, les débits des rivières ont atteint des niveaux historiquement bas dans plusieurs secteurs de la région. Résultat : l’Ille-et-Vilaine et les Côtes-d’Armor sont désormais placés au niveau d’alerte le plus élevé du dispositif national.
Vigilance – site frauduleux : Bretagne Plaisance n’a aucun partenariat avec le site maplaceauport.com. Pour toute inscription ou réservation, utilisez uniquement nos canaux officiels ou contactez directement nos équipes.
Dans le cadre de la Route du Rhum 2026, l’accueil des visiteurs sera suspendu au port Vauban du 30 septembre au 5 novembre et les places visiteurs ne seront pas garanties aux Sablons du 1er octobre au 1er novembre.
